Strategische voedselautonomie: waarom innovatie nu cruciaal is
Grip krijgen op onze voedselvoorziening is belangrijker dan ooit. Innovatie is de sleutel. Maar wat is daar precies voor nodig? En nog belangrijker: hoe zorg je ervoor dat jouw innovatie straks echt van waarde is?
Versterken voedselketen
De geopolitieke spanningen, klimaatverandering en de coronapandemie hebben één ding pijnlijk zichtbaar gemaakt: onze voedselvoorziening en supply chain zijn kwetsbaar. Juist daarom is het versterken van onze eigen voedselproductie en voedselketens essentieel om minder afhankelijk te zijn van externe spelers. Als Europa écht wil inzetten op strategische (voedsel)autonomie, is technologische innovatie onmisbaar.
Wat is strategische voedselautonomie?
Strategische voedselautonomie betekent dat we als regio of continent in staat zijn om in essentiële voedingsbehoeften te voorzien, zonder afhankelijk te zijn van externe, vaak instabiele regio’s. Het gaat er hierbij niet om dat we volledig zelfvoorzienend zijn, maar om het versterken van de eigen keten. Van grondstof tot eindproduct. Op die manier zijn we minder vatbaar voor internationale disrupties.
De uitdaging: een complexe keten, mondiale afhankelijkheid
Nederland en Europa beschikken over een sterke agrofoodsector, maar zijn tegelijkertijd sterk afhankelijk van geïmporteerde grondstoffen, olie- en eiwithoudende gewassen en functionele ingrediënten. Denk aan soja uit Zuid-Amerika, vismeel uit Azië of specifieke vitamines en enzymen uit China. Tegelijkertijd vraagt de Europese markt om duurzame, gezonde én lokaal geproduceerde voeding. Dat spanningsveld vraagt om innovatie.
Innovatie als sleutel
Strategische voedselautonomie vraagt om slimme combinaties van technologie, ketenvernieuwing en nieuwe samenwerkingen. Denk aan:
- opschaling van alternatieve eiwitbronnen, zoals micro-algen, insecten of fermentatie;
- slimme toepassingen en het opwaarderen van reststromen binnen de circulaire economie;
- lokale productie van functionele ingrediënten die nu nog worden geïmporteerd;
- digitalisering en datagedreven ketenoptimalisatie voor meer transparantie en veerkracht.
Hoe Epiic helpt
Als innovatieadviesbureau ondersteunen wij bedrijven, overheden en consortia bij het realiseren van toekomstbestendige voedselketens. Wij combineren kennis van technologische ontwikkelingen, marktdynamiek en financieringsmogelijkheden en wegen hierbij risico’s en mogelijkheden voor je af.
Concreet helpen wij je met:
- projectontwikkeling rond voedselinnovatie;
- businesscases voor alternatieve ketens en verdienmodellen;
- aanvragen van subsidies en investeringsregelingen;
- ketenanalyses en strategische roadmaptrajecten.
Voedselzekerheid begint bij samenwerking
De weg naar meer voedselautonomie vraagt om gezamenlijke actie. Bedrijven, kennisinstellingen en overheden moeten samen investeren in onderzoek, pilotprojecten en opschaling. Innovatie is geen keuze, maar een keiharde noodzaak om onze voedselketen te beschermen en toekomstbestendig te maken.
Samen aan de slag?
Benieuwd hoe jouw organisatie kan bijdragen aan strategische voedselautonomie? Wij staan naast je om samen te ontdekken welke innovatieve oplossingen én non-dilutive financieringsmogelijkheden het beste passen bij je ambities en de maatschappelijke uitdagingen van vandaag.
Neem contact met mij op
Ook interessant
AI, het buzzword van de twenties. De meeste mensen kennen generatieve AI-agents als ChatGPT, Dall-E en CoPilot voor het schrijven van teksten en het maken van afbeeldingen. Maar er liggen ook kansen in een heel andere hoek: het verbeteren van de voedselvoorziening en het faciliteren van de voedseltransitie.
In de zoektocht naar duurzame voedselbronnen komt Algmighty met een oplossing uit onverwachte hoek: microalgen. Groene eiwitbommetjes, maar van nature niet bepaald smakelijk of aantrekkelijk.
De weg naar meer biodiversiteit, die leer je gewoon op vakantie.
Het snel groeiende indoor farming biedt interessante kansen als het om de toekomst van de landbouw gaat. Deze innovatieve vorm van telen biedt een oplossing voor de behoefte aan een duurzamere en gezondere teelt. Voor ondernemers die willen investeren in indoor farming zijn er verschillende mogelijkheden op het gebied van subsidies en financiering.
Samen maken we je innovatie tot een succes
Epiic, expert in innovatiestrategie en -management
Je werkt aan een veelbelovende innovatie en hebt hoge verwachtingen. Maar er zijn ook veel vragen. Hoe zorg je voor een succesvolle businesscase? Hoe waarborg je het intellectueel eigendom? Waar vind je de juiste mensen? Samen maken we je innovatie toe een succes.
